じらい屋@武蔵小山。
by ryoki on 12月.23, 2006, under ★★☆(普通), ラーメン
帰り道、洗足の2駅前で下車。大崎さんのAllAboutの記事で知ったじらい屋に行ってみることにした。
駅から線路沿いに歩くこと数分。右手の角の先に「じらい屋」の看板を見つけると同時に、行列が目に入る。この寒空の中、5人も待っている。確かにカウンターの6席しかない。っと思いきや、チケット販売機の目の前の狭い三角スペースも席だったので、あわせて7席。
じらいやらぁめん650円をニンニク・イリ、その他普通で注文(ニンニクだけは聞かれる)。
黒い透明色のラーメンが登場。外での待ち時間の割には、中での待ちは少ない。一口目、竹岡式ラーメンを思い出す。そう、玉ねぎ+鶏がらさっぱりスープなのだ。
麺は太めで、かなり噛み応えがある。重いといった感じさえする。良く噛むと味が染み出てくる。個人的には、食感はそうでもないが、味は好き。
チャーシューはかなり厚めだが、すごく柔らかく、少し生煮えなのか、肉々しい味わいがする。これはなかなかの美味。自家製と思われるメンマも美味い。
「とりたま」が売り切れていたのがとても残念。










