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博多まる金(はかたまるきん)@金町。

by ryoki on 11月.26, 2006, under ★☆☆(好きくない), ラーメン,

博多まる金(はかたまるきん)@金町。 国道6号は金町付近で「博多まる金ラーメン」なるものを発見。博多ラーメン550を注文。
 一口目、塩気を強く感じた。スープに甘みはなく、クリーミという感じとも違う。深みもそれほど感じず、塩中心のポタージュスープという感じだ。(小職にとっては博多天神の方がベター…)
 麺は細く、色は白に近い。ぶっちゃけ、にうめん(ソーメンを茹でたやつ)かと思った。恐らく、既にのびとったのだろう。
 チャーシューは柔らかいが、味はたいしたことはない。真空パック並。最近はスーパーでも美味いのが手に入るようになってるから、負けてるかも。。
 相当腹を空かしてたはずなのだが、替え玉する気にはならなかった。
 ちなみに店員は、どちらかというとたらたら。気合はみなぎってなかった。(最近、これも評価の一軸として加えつつある…品質維持には店員の教育も重要だよね。)
 ちなみに全部のせは1,050円也。博多まるきんラーメンって、チェーンなのね。

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