大島ラーメン（おおしまらーめん）＠新橋。
by ryoki on 11月.21, 2006, under ★☆☆（好きくない）, ラーメン, 食
新橋の西口商店街の通りを、線路側から見て、一本奥に入った通りにある大島ラーメン新橋店に初挑戦。大島ラーメン700円を注文した。
見た目、くきわかめが入ってて、面白い。浮いている脂の加減から、こってりではないことはすぐにわかった。
一口目、生姜と胡椒らしきものを同時に感じた。その後、ほんのり甘みも感じた。スープは一言で言えば「ジンジャー・さっぱり系」。ただ、実は昔からラーメンに胡椒を入れるのは嫌いなたちなので、残念ながら第一印象はそれほどよくない。
気合の（後述）麺は、少しゆるく感じた。麺カタにすればよかった。。
ところが、ここはチャーシューが美味い！口の中でトロトロととろける。チャーシューとさっぱりラーメンを同時に食べると、こってりラーメンに変身。しかも、ちょっと好きなやつに近い。機会があれば、チャーシュー麺もトライする価値はあるかも（でも、あれ以上チャーシューだと、こんどはしつこいかな）。玉子も中々でした。後で思い返してみると、くきわかめはあまり意味なかったかな。。あまり覚えてないし。
なお、店長らしき人の他は、おばちゃんが一人だけだったので、ランチタイムなのに回転が悪かった。但し、店長のチャーハンを炒める姿と、麺をかき混ぜる姿は気合十分。一見の価値、あるかも。。
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