秋味。
by ryoki on 10月.02, 2006, under 食
秋味といってもビールじゃない。我が家の栗ご飯だ。
栗とご飯の甘みが美味。季節の香りと風味を心から楽しむ。
こういうことは、最近になってできるようになったような気がする。美味しいものを、じっくり味わう。もう少し言うと、脳みその奥底から味わう、という感じ。目を閉じて“うまいぃ～”と感じると、脳みそが活性化する感じさえする。アドレナリンか何かが分泌しているのだろうか。
先日も、ちょっとした時間に、過去のいいイメージや楽しいことを頭に思い浮かべて、リラックスするとよい、という話を聞いた。やっぱり、体をつかさどってるのは、脳みそなんだわね。かつて、会社のエレベータで上るまでの間に、目を閉じて沖縄での波乗りのイメージを思い浮かべて、リラックスしたりしていたが、やっぱりあれも利いていたんだな、きっと。
それと、ひじきがまたよかった。売ってる惣菜だと、ニンジンや揚げがシナってたりするけど、それらがシャキっとしてて気持ちがいい。色合いも歯応えもGOOD。
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