ひょんなことからババロアを作ってみた。そんなに“ひょん”でもないかな。

失敗の連続だった。失敗は次に活かすっきゃない！頼んだぞ！

1. 生クリームは泡立ててから混ぜましょう。う、う、、あたりまえすぎる…m(;へ;)m
2. 冷やしてかき混ぜるので、ステンレスのボールがいいね。
3. っていうか、卵黄と砂糖をかき混ぜるのに、味噌汁のお椀ってのは、どうよ。
4. やっぱ生クリームは100ccじゃなくて200ccが良かった…。実は、お遊びで作ったラムネババロアの方がプルンプルンだったし、甘くて美味しかった。これは恐らく、シロップで薄まった＋甘くなったからだろう。
5. 砂糖が少なかったかも。グラニューじゃなかったし、測りも無くて、テキトーだった。結果、甘みが全然足りなかった。
6. セルクルってやつ（底のない型）があった方がいいな。底があっても、ナイフを一周入れたら、なんとかとれたけど、周りが少し汚くなっちったし。
7. 冷蔵庫に入れる時は、蓋をしようね。もちろん、撮影を止めてから、あわてて蓋をした。
8. 生クリームを「角が立つまで」かき混ぜるんだけど、「かど」じゃなくて「つの」らしいね。気をつけよう！ビデオの解説者さん。

しっかし、何度見ても、生クリームのところで、「あ～あ！入れちゃったよぉ！」と突っ込んでしまう。。。我ながら。。

完成

とれない！
プルン、プルン、プルン･･･。

自信作。ラムネ・ババロア↓。

重要な補足

　同居人の名誉のために言っておくと、本件は全て小生独りによる仕業である。

その他の補足

　材料たち。この他に砂糖（三温糖）を使った。ゼリエースは使わなかった。遊び用に買ったのだが。ブルー（ラムネ）は使ったよ。

レシピはこちらに世話になった。感謝。
ババロアの作り方

ビデオの編集にはこちらに世話になった。感謝。
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