米
海の幸と山の幸であふれる島。
by ryoki on 8 月.12, 2006, under ★★★（好き！）, 与那国, 旅, 沖縄, 焼酎, 米, 食
海に囲まれた与那国は、海の幸で豊富なことは容易に想像がつく。例えば、カジキの刺身やグルクンの唐揚げは定番で、いつも美味しい。お寿司のネタにもカジキは必須という感じ。もちろん海塩も有名だ。
しかし、それだけじゃない、山の幸も想像以上に豊富なのだ。 (continue reading…)
宮の譽（みやのほまれ）
by ryoki on 2 月.07, 2006, under ★★☆（普通）, 焼酎, 米
口で転がすと美味しい日本酒。
後味は焼酎。
すっきり辛口系。
お神酒は釂（しょう）。
by ryoki on 1 月.01, 2006, under お酒, 焼酎, 米
新年明けましておめでとうございます。
今年は新年早々、素晴らしいお神酒をいただくことができました。実は、いただきもののお裾分けだったのですが…。
釂（「しょう」と読みます。ちなみに訓読みは「つく・す」。）という麦焼酎です。そう簡単には手に入らないそうです。
