あわてて撮ったので、中身は別の容器に移した後で空っぽだし、シンクの中だったりして、あまりいい写真じゃない…。

しかし、なんなんだろう、このうまさ。
辛さはそれほどではないが、美味しいキムチとはこれだと思った。
すっぱ過ぎることのない、ほどよい酸味。
そして、甘すぎず、辛すぎず。
特にこれといって飛び出した味はないのだけれど、なぜか、うまい。
むしろ、本当に美味しいものって、こういうものかもしれないな。
いわゆる“うまみ”成分が豊富な、コクと深みのある味。
冷やし中華やサラダうどんに入れても美味しかった！

　この←「本格キムチ（中川食品）」も美味しかったのだよ。
でも、食べ比べなくてもわかる。
「いちおし」のがうまい。
間違いないっ！
（ちなみにこの写真の中身は「いちおし」である^^;）