rikarika

会社から帰宅すると、夏休みのryokiさんがマーボ茄子を作ってくれてました。
私の苦手なパプリカ入りです。。。でも彩りも綺麗だし、食べてみたら全然気になりませんでした。茄子は素揚げしてから炒めてあるので、色も鮮やか。とても美味しかったです。少し分けようと思っていたのに、すっかりたいらげてしまいました。

４月から３ヶ月間、２人の女性新入社員の研修を担当しました。そのうちの一人が、帰省先の富山から鱒寿司を送ってくれました。

(more…)

表参道での用事を終えたのは１５時を回った頃。両親も私たちもお昼を食べていなかったので、軽食を取ることにして骨董通りを歩きました。渋谷勤務だった頃に、ブルーノートに時々通ったことを思い出しました。その時にも気になっていた、「ソーセージレストラン SMOKY」に入ってみました。 (more…)

大岡山にある「風我亭」というお店に行きました。

ディナーは１８時からで、伺ったときは１８時を少しまわっていましたが、ご主人が店先の草花に水を撒いているところでした。店内もお花と観葉植物がところかしこ。奥様のご友人が押し花の先生をされているそうで、その方の作品も数多く掛けられています。私の好きなユリが一輪、お店の広さにちょうどよく香りが広がっていました。

お願いしたのは、シーフードサラダ、焼きモッツァレラチーズ、ブッタネスカ、カルボナーラ、そして赤ワイン。

←シーフードサラダ

焼きモッツァレラチーズは初めてです。モッツァレラチーズが好きなので、気になって注文してみました。オリーブオイル、バジル、オリーブ、アンチョビのソースがとても美味しい。淡白なモッツァレラチーズに合ったソースです。もちろんソースはパンにつけていただきました。

　←ブッタネスカ　　←カルボナーラ

実は『風我亭』の下にあるBarへも行きたいと思っていたのですが、今日はお休み。またチャレンジします。

出社・退社時にいつも挨拶をしている守衛さん。今日の仕事帰りも挨拶をしたところ、「ちょっと待って」と呼び止められました。「素麺食べる？」と無造作に袋に入った素麺をくださいました。“島原極上本手延素麺”

夏休みに奥様のご実家の島原に行き、そこで買ってきたのだとか。もう６２歳だし、来年からは会社が全面禁煙になるのにどうしても煙草を止められないので、来年で退職して島原に移住することを考えているとか。父と同じくらいの年齢なのだなあ、、、と思いながら、そんな取り止めのない話をしたのでした。

素麺と言えば揖保乃糸、三輪素麺しか浮かびませんでした。。。実家では素麺と言えば揖保乃糸。島原で作られる素麺は、長年「三輪そうめん」の下請けであった為、有名ではなかったそうです。揖保乃糸もストックがあるので、食べ比べてみようかな。