rikarika

マカロニサラダというと、マヨネーズで和えた物を思い浮かべがち。でも、マヨネーズは苦手。ちょうどマカロニのパッケージに書いてあった山本麗子さんのレシピは、マヨネーズを使わずに作れるものだったので作ってみました。

材料は、マカロニ、ツナ缶、きゅうり、にんじん、ピーナッツ、白ワインビネガー、しょうゆ、オリーブ油、塩コショウ。

ピーナッツは苦手。。。でもなんとなくポイントになりそう。ちょうどryokiさんのご実家からいただいた落花生があったので、地道に剥いては砕きました。きゅうりとにんじんは塩を振ってしんなりさせたい気持ちを抑えて、レシピどおり、1ｃｍ角でゴロゴロ。

出来上がってみると、白ワインビネガーが利いていて、ほどよくさっぱり。少し多めに入れてもいいかも。しっかりと和えたことで、きゅうりとにんじんは思っていたほどゴリゴリ感はなく、ピーナッツの食感もいい感じで、美味しくいただけました。30分あれば作れるのも、会社帰りの夕飯には嬉しい。

今晩は本部の懇親会。新宿にある某ホテルが会場でした。
席次は会場受付で初めてわかったのですが、私の席はメインテーブル。。。前回もそうだったのに。。。しかも隣に代表だったので、ビール１杯、グラスワイン４杯、日本酒少々を戴いても、それほど酔いもせず。

7月1日付けで組織改編がありました。社長も代わり、昇格者や異動者もあって、話題が盛りだくさんな懇親会でした。いい方向に動いた人もいれば、しばらく手探りとなる方もいます。サラリーマンって大変だ。
私も少しだけ変わりました。でも直属上司は変わらず。。。忍耐あるのみ。

デジカメを忘れて出掛けてしまいました。。。

滞在時間、約3時間。その間中、Ｙｕｉちゃんは一度も泣くことなく、とっても大人しかったです。ほとんど寝てたのもあるけれど。寝ていても二重まぶたなのがわかるくらい、目を開けると円らな瞳に吸い込まれそうでした。

一緒に伺った友人の一人も今年の1月に第三子のkanoちゃんを出産。こちらも終始大人しかった。女の子っていいかも。すごく穏やかなお顔立ちでした。こちらまでほのぼの。

初めての赤ちゃんなのに、 ママ＆パパは落ち着いていて、安心感すら覚えました。しばらくはフリーな時間が取りづらくて、大変なこともいっぱいあるのだと思いますが、成長を楽しみにしています！

今日はこれから友人宅へ。先月、女の子を出産したので、お祝いにいきます。
２月の結婚式には身重なのに出席してくれて、だから、いっそう特別に無事な出産を心待ちにしていました。
携帯に送ってくれた写真は、目がくりっとして女の子らしいお顔。楽しみです。

友人宅に行く前に、遠回りして上大岡で母と待ち合わせ。母も特に気にしていて、同じ５月に産まれた孫の洋服と一緒に、ｙｕｉちゃんにも洋服を買ったのだそうです。いつでもいい、とは言うけれど、早く渡したいだろうから、出不精な私にしてはやる気をだしてみました。しばらく母とも会っていないので、本当はランチを一緒に取りたいところだけれど、母が午前中はお稽古なので、時間的に受け渡しだけ。。。

MoMAのキッチングッズってお洒落。毎日使っているマグカップがMoMAの物。ryokiさんがNYで買ってきた物だったと思う。

この間の土曜日にMoMAのパターンロンググラスをギフトでいただきました。６個セットですが、すべて違う柄。自分のお気に入りを決めて使えます。たっぷり入る形なので、これから迎える夏に大活躍しそうです。、ありがとうございました！！！

ラッピングは赤い包装紙に半透明の堅めのビニールテープで作られたリボンがついています。この包装もMoMAらしい。赤い包装紙大好き。

あまったビールはもちろん食前酒！

目的は、世界遺産写真展Ⅲと買い物。
思いのほか、よく歩いた一日になりました。
元町・中華街駅～日本大通り駅～みなとみらい駅～横浜駅 (more…)

ホワイトデーにやってきたミニバラ、その時に咲いていたお花は全部一度落ちたのですが、また蕾を持ち始め、ちらほら咲き始めました。

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銚子からの帰り道、甥っ子が誕生したことがわかりました。そのまま朝霞の病院に駆けつけました。ガラス張りの部屋にいて、顔を見ることができました。５，６時間前までお腹の中にいたとは思えないすっきり顔でした。早速母は、耳たぶと顎のラインが父系だと評してたりして。

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源右衛門 東京支店。親族への引出物選びで何度か足を運びました。
店員のＥ本さんとＮ澤さんには、本当にいろいろと相談に乗っていただきました。お二人とも和食器好きで、そのことがよく伝わってきます。

結婚式＆披露宴を無事に終え、3月に報告に立ち寄りました。そうしたらなんと、お祝いを用意してくださってました。引出物選びをしているときに、私が気に入っていたお皿をキープしておいてくださったのでした。

染錦苺絵（そめにしきいちごえ）の方皿です。

この方皿という形のお皿は、お二人のご推薦です。いろんな料理に使えると。重宝しています。しかも、普通のお料理が美味しそうに見えたりして。器の威力、再確認。

Ｅ本さん、Ｎ澤さんの暖かい気持に感謝。ありがとうございました。
また、立ち寄りたいと思います。

ryokiさんのご先祖様が、有田焼の源右衛門窯に関係があることがわかり、私たちの結婚の引出物は有田焼の器にしました。本当は源右衛門窯の器にしたかったのですが、とても高価。。。なんです。

この前提に加えて、毎年GWに有田では陶器市が開かれていると知り、今年のGWは九州へ行ってきました。 (more…)

日本三名城の一つである熊本城、今年が築城四百年にあたります（実は行って初めて知りました）。

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